一些属于碱性食品的食物包括:
- 柠檬、酸橙等柑橘类水果
- 蔬菜,如西兰花、菠菜、黄瓜、胡萝卜等
- 大米、燕麦、全麦面包等谷物
- 豆类,如豆腐、黑豆、绿豆等
- 坚果,如杏仁、腰果等
- 牛奶、酸奶等乳制品
- 水果,如西瓜、葡萄、苹果等
注意:虽然以上食物在体内可以产生碱性反应,但其实食物自身的pH值并不一定是碱性。碱性食品的作用是在体内将酸性代谢产物中和,维持酸碱平衡。
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