好的啤酒大多都是用的小麦（大麦）、清水、啤酒酒花这几种材料酿造而成，因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家为了谋取更多的利润，都会减少它们的用量，最终添加一些大米来代替部分麦芽浓度，大米的主要成分是淀粉，最后会变成糖分，和啤酒花结合在一起，就会降低麦芽的比例，减少麦芽的香气，喝起来口感就会变差不少。
但是用大米的口感一定比用糖浆的口感要好出不少，用了大米之后还用糖浆，那么这瓶啤酒的口感肯定会变差，我们如果没有注意到这个问题，买了之后只会白白浪费钱，因为这种啤酒是很难喝的，因此，如果买啤酒的时候，瓶身上有大米和糖浆这个配方，无论贵贱，都是低成本的劣质酒。
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