准备食材:风干的主要成分是鸡肉、鱼肉或羊肉,还可以添加少量的蔬菜和水果。可以选择新鲜的肉类或使用冷冻的肉类。
切割肉类:将肉类切成小块,大约 1 厘米见方。可以使用手刀或电动刀。
腌制肉类:将肉类放入盐水中腌制,时间大约为 2-4 小时。这可以帮助肉类保持湿润,并在风干过程中更好地保留营养。
烹饪肉类:将肉类放入干净的平底锅中,加入适量的水,并放入适量的蔬菜(如胡萝卜、土豆或南瓜)。煮至肉类变软为止。
添加水果:将肉类和蔬菜捞出来,再添加适量的水果(如苹果、香蕉或草莓)。
打碎混合:将肉类、蔬菜和水果放入搅拌机中打碎成泥状。也可以使用手动搅拌器或电动搅拌器。
装盘:将混合物倒入干净的盘子中,抹平表面。
风干:将盘子放入风干箱中,设置适当的
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颗粒干猫粮怎么自制,自制颗粒猫粮简单方法
自制颗粒猫粮时,首先需要准备好食材,再打碎搅拌均匀,并加入卵磷脂、钙粉等营养物质。在将食材搅拌均匀后,使用烤箱和风干机进行定型和脱水,最后弄成小颗粒就行了。自制的猫粮,可以将肉类多放一点,但要尽快让猫咪吃完。
要自制干猫粮,首现需要准备好食材,像鸡肉、牛肉、鱼肉、虾、胡萝卜、淀粉等,打碎搅拌均匀,再加入卵磷脂、钙粉等营养物质。
将食材搅拌均匀后,再用烤箱和风干机将它定型脱水,最后将它弄成小颗粒就可以了,但保存的时间不长,可以密封保存一个月的时间。
自制猫粮的时候,可以将肉类多放一点,青菜水果等可以不放,但最好尽快让猫咪吃完,不然很容易变质,对猫咪肠胃会造成影响。
风干粮怎么保存风干粮如何保存
1、保鲜袋保鲜方法。烤好的饼干放凉后,放入保鲜袋或干净的塑料袋中,挤出空气加入食品干燥剂,用小夹子或封口机封口。.
2、密封袋保存。将冷饼干装入密封袋中,排气并加入食品干燥剂,捏紧密封条。
3、保鲜盒/密封盒保鲜方法。在保鲜盒底部或密封盒底部放一张或几张纸(根据饼干的含油量,我一般在酥脆饼干画纸上放N张),放入烤好的饼干,盖上盖子他们用一个密封的盖子。
4种猫粮工艺优略势对比如何选对猫粮
盘点4种猫粮工艺
膨化粮
工艺
将原料粉碎混合送入膨胀机。在高压和高温下,挤出小颗粒。最后用干燥机,抽出水分。
优点
①卫生质量高,保存时间长
高温高压和作用下杀死了原料中细菌,也更加容易保存。
②工艺成熟,价格较低,可选范围广
工艺成熟,对原料的利用率比较高,所以价格普遍都是比较低的
缺点
①原料营养流失
多次高温高压下,会降低整体的营养价值,蛋白质、维生素会流失
②淀粉的添加
大部分膨化粮加工过程中要加入淀粉,以保证材料的粘合度
冻干粮
工艺
指的就是主食冻干。-40°C的低温下速冻,然后在高压状态下进行脱水和干燥
优点
①适口性极好
冻干保留了鲜肉的风味,适口基本不踩雷
②营养价值高
接近鲜肉,肉含量高,营养价值自然高
缺点
①加工成本高
冻干的工艺复杂、器材昂贵,市面主食冻干的价格基本是按克来算的
②水分低
冻干含水量很低,如果当作主食一定要让猫咪多喝水,或者泡水吃
烘焙粮
工艺
经过低温冷压,让原料缓慢熟成,烘焙成型而制成的
优点
①能更好保留原料的营养
烘焙粮摸起来很轻,由于没有经过高温,更大程度上保留食物的营养
②油少、淀粉少
囗感酥脆像曲奇饼干,表面不需要喷油来增加适口。加工时也不需要加大量淀粉增加粘合度,会更健康
缺点
①比膨化粮价格稍高
膨化粮比烘焙粮价格稍高一些,但是不会高很多,可以接受
风干粮
工艺
采用自然风干的方式,或者模拟自然风干的条件生产,通过蒸发去除水分,无需增加热量
优点
①营养价值高
无需加热,能保留原材料结构和肉类原料的营养成分
②接近猫咪食肉天性
很像是牛肉干,肉质纹理清晰可见,这种工艺不需要加淀粉
缺点
①价格高
原料成本高,4斤肉才出1斤多的肉干
②脂肪含量过高
肥胖的猫咪不建议用来做主食
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